GUSTAV
das Restaurant in der Kunst- und Ausstellungshalle der Bundesrepublik Deutschland
Über uns
Restaurant Gustav
Das Restaurant ist eine Hommage an den Architekten der Bundeskunsthalle Gustav Peichl (1928–2019). Dieses wurde aus dem Eröffnungsjahr der Bundeskunsthalle (1992) nach dem Entwurf Gustav Peichls in der Anmutung einem Wiener Caféhaus nachempfunden.
Bei der Neugestaltung wurde der Raum in diesen Zustand zurückgeführt. Gleichzeitig wurden einzelne Elemente durch die Einbindung von eigens für den Raum entstandene und adaptierte Kunstwerke der Berliner Künstler*innen Alicja Kwade und Gregor Hildebrandt integriert. Die Skulptur Oswald von Gregor Hildebrandt auf der Restaurantterrasse verbindet den Innenraum zusätzlich mit dem Außenraum des Museumsplatzes.
Der Gastraum ist, anders im Original, ganzflächig in schwarz-weißem Schachbrettmuster ausgelegt. Der Bodenbelag greift damit das schon 1992 vorhandene, rot-weiße Schachbrettmuster auf, das als Fries im oberen Wandbereich drei Seiten des Raumes umläuft. Die Holztische und Thonet-Stühle entsprechen der ursprünglichen Möblierung, ebenso wie die Platzierung der Bar am Kopfende des Raumes sowie dessen Zweiteilung durch Trennwände.
Sie haben Fragen?
Unser Team steht Ihnen für Fragen sehr gerne zur Verfügung.
Sprechen Sie uns einfach an…
Jasmin Mikilani
Betriebsleiterin
Seng Diefenthaler
Küchenchef
Entspannt genießen
Frische Zutaten – großer Genuss
Ob allein, zu zweit oder in geselliger Runde – unser Küchenchef verwöhnen Sie täglich mit frisch zubereiteten Speisen. Zudem erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an feinen Kuchen.
Genießen Sie in unserem Restaurant ein hervorragendes Essen in einer Atmosphäre, die Kunst und Kulinarik perfekt verbindet.
Unsere allgemeine Speisekarte bietet eine erlesene Auswahl an Gerichten für jeden Appetit – vom kleinen Snack bis hin zur ausgiebigen Mahlzeit.
In der Ausstellungskarte finden Sie Speisen, die sich an den aktuellen Kunstausstellungen orientieren, mit kulinarischen Highlights aus dem Herkunftsland des präsentierten Künstlers.
Für Abwechslung sorgt unsere Wochenkarte , die stets wechselnde, saisonale Gerichte präsentiert – ein Angebot, das immer wieder neu überrascht und begeistert.
Selbstverständlich können Sie die Speisen auch zum „Mitnehmen“ erhalten.
…eine kleine Auswahl unserer Gerichte
15,90 €
Gratinierter Ziegenkäse
mit Feigen und Wildkräutersalat
16,90 €
Gnocchi
mit Frischkäse gefüllt in Basilikumsauce mit Kirschtomaten und Brokkoli
26,50 €
Wiener Kalbsschnitzel
mit lauwarmen Kartoffelsalat
16,90 €
Bandnudeln
mit Aubergine, Tomate und Ricotta
8,90 €
Kaiserschmarrn
mit heißen Kirschen
9,50 €
Apfelstrudel
mit Vanilleeis
Seien Sie gespannt
Was wir Ihnen anbieten
Entspannt genießen – mitten in der Kunst
Lassen Sie sich von uns in „kunstvoller“ Atmosphäre mit täglich frisch zubereiteten Gerichten verwöhnen.
Veranstaltungen – stilvoll und individuell feiern
Ob Firmenevent, Jubiläum oder private Feier – wir gestalten Ihre Veranstaltung ganz nach Ihren Wünschen und sorgen für begeisterte Gäste.
Das Restaurant GUSTAV bietet eine stilvolle Location mit großzügiger Kapazität für bis zu 120 Personen im Sitzbankett.
Auf Anfrage lässt sich diese Zahl in Kooperation mit der Bundeskunsthalle flexibel erweitern.
Genuss – hoch über den Dächern Bonns
Besuchen Sie unseren „grünen“ Dachgarten auf der Bundeskunsthalle und genießen Sie den atemberaubenden Ausblick.
In den Sommermonaten lädt unser Biergarten auf der Dachterrasse zu besonderen Erlebnissen ein, mit Events wie
Picknicks, Konzerten und Open-Air-Kino.
GUSTAV in Bildern
Interessant zu wissen
Unsere Aktionen im GUSTAV
Neben unserem ansprechenden Angebot von Kuchen, Speisen und Getränken, bieten wir Ihnen weitere wechselnde Aktionen.
Saisonale Winterkarte
Genießen Sie unsere ausgewählten winterlichen Speisen aus unserer saisonalen Winterkarte. Sie können sich diese als PDF herunterladen.
GANS TO GO
Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem knusprigen Gänsebraten! Eine perfekt zubereitete Gans, begleitet mit Holunderrotkohl, frischen Kartoffelklößen und köstlichen Schmoräpfeln. Dank unserer genauen Anleitung zaubern Sie mit wenigen Handgriffen ein unvergessliches Festmahl. Eine GANS TO GO inklusive aller Beilagen (4 Portionen) zu 140 €. Diese können Sie schon jetzt bestellen.
Per Tel.: 0228.9171420 oder E-Mail: info@bundeskunsthalle-gastro.de. Abholung von November bis 23. Dezember 15:00 Uhr möglich.
Treuekarte
Vielen Dank für Ihre Treue! Für jedes Gericht, das Sie aus unserer Wochenkarte wählen, erhalten Sie einen Stempel.
Sobald Sie 8 Stempel auf Ihrer Treuekarte gesammelt haben, schenken wir Ihnen einen „grünen Teller“ gratis.
Öffnungszeiten
Dienstag
10:00 – 19:00 Uhr
Mittwoch
10:00 – 21:00 Uhr
Donnerstag - Sonntag
(sowie an allen Feiertagen)
10:00 - 19:00 Uhr
So erreichen Sie uns
Das Restaurant GUSTAV befindet sich in der
Kunst- und Ausstellungshalle
Helmut-Kohl-Allee 4
D-53113 Bonn.
Um eine Route zu planen, können Sie über diesen Link Google aufrufen.
Schreiben Sie uns
Sie haben eine Frage oder wollen eine Anfrage an uns richten? Dann freuen wir uns über Ihre Nachricht
Wussten Sie, dass wir in Bonn sowie im Rhein-Sieg-Kreis an sehr guten Standorten weitere Gastronomien verantworten - kennen Sie diese bereits?
