GUSTAV
das Restaurant in der Kunst- und Ausstellungshalle der Bundesrepublik Deutschland
Kunstfrühstück
Entspannt frühstücken & Kunst genießenJeden Sonntag von 10 – 12 Uhr bieten wir Ihnen in Kooperation mit der Bundeskunsthalle unser „Kunstfrühstück“ an. Nach einem entspannten Frühstück können Sie im Anschluss die Ausstellungen der Bundeskunsthalle besuchen.
Über uns
Restaurant Gustav
Das Restaurant ist eine Hommage an den Architekten der Bundeskunsthalle Gustav Peichl (1928–2019). Dieses wurde aus dem Eröffnungsjahr der Bundeskunsthalle (1992) nach dem Entwurf Gustav Peichls in der Anmutung einem Wiener Caféhaus nachempfunden.
Bei der Neugestaltung wurde der Raum in diesen Zustand zurückgeführt. Gleichzeitig wurden einzelne Elemente durch die Einbindung von eigens für den Raum entstandene und adaptierte Kunstwerke der Berliner Künstler*innen Alicja Kwade und Gregor Hildebrandt integriert. Die Skulptur Oswald von Gregor Hildebrandt auf der Restaurantterrasse verbindet den Innenraum zusätzlich mit dem Außenraum des Museumsplatzes.
Der Gastraum ist, anders im Original, ganzflächig in schwarz-weißem Schachbrettmuster ausgelegt. Der Bodenbelag greift damit das schon 1992 vorhandene, rot-weiße Schachbrettmuster auf, das als Fries im oberen Wandbereich drei Seiten des Raumes umläuft. Die Holztische und Thonet-Stühle entsprechen der ursprünglichen Möblierung, ebenso wie die Platzierung der Bar am Kopfende des Raumes sowie dessen Zweiteilung durch Trennwände.
Entspannt genießen
Frische Zutaten – großer Genuss
Ob allein, zu zweit oder in geselliger Runde – unser Küchenchef verwöhnen Sie täglich mit frisch zubereiteten Speisen. Zudem erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an feinen Kuchen.
Genießen Sie in unserem Restaurant ein hervorragendes Essen in einer Atmosphäre, die Kunst und Kulinarik perfekt verbindet.
Unsere allgemeine Speisekarte bietet eine erlesene Auswahl an Gerichten für jeden Appetit – vom kleinen Snack bis hin zur ausgiebigen Mahlzeit.
In der Ausstellungskarte finden Sie Speisen, die sich an den aktuellen Kunstausstellungen orientieren, mit kulinarischen Highlights aus dem Herkunftsland des präsentierten Künstlers.
Selbstverständlich können Sie die Speisen auch zum „Mitnehmen“ erhalten.
…eine kleine Auswahl unserer Gerichte
15,90 €
Gratinierter Ziegenkäse
mit Feigen und Wildkräutersalat
16,90 €
Gnocchi
mit Frischkäse gefüllt in Basilikumsauce mit Kirschtomaten und Brokkoli
26,50 €
Wiener Kalbsschnitzel
mit lauwarmen Kartoffelsalat
16,90 €
Bandnudeln
mit Aubergine, Tomate und Ricotta
7,90 €
Kaiserschmarrn
mit heißen Kirschen
8,50 €
Apfelstrudel
mit Vanilleeis
Jetzt reservieren
Nutzen Sie unser praktisches Reservierungssystem und sichern Sie sich einen Platz im GUSTAV
Seien Sie gespannt
Was wir Ihnen anbieten
Entspannt genießen – mitten in der Kunst
Lassen Sie sich von uns in „kunstvoller“ Atmosphäre mit täglich frisch zubereiteten Gerichten verwöhnen.
Veranstaltungen – stilvoll und individuell feiern
Ob Firmenevent, Jubiläum oder private Feier – wir gestalten Ihre Veranstaltung ganz nach Ihren Wünschen und sorgen für begeisterte Gäste.
Das Restaurant GUSTAV bietet eine stilvolle Location mit großzügiger Kapazität für bis zu 120 Personen im Sitzbankett.
Auf Anfrage lässt sich diese Zahl in Kooperation mit der Bundeskunsthalle flexibel erweitern.
Genuss – hoch über den Dächern Bonns
Besuchen Sie unseren „grünen“ Dachgarten auf der Bundeskunsthalle und genießen Sie den atemberaubenden Ausblick.
In den Sommermonaten lädt unser Biergarten auf der Dachterrasse zu besonderen Erlebnissen ein, mit Events wie
Picknicks, Konzerten und Open-Air-Kino.
GUSTAV in Bildern
Interessant zu wissen
Unsere Aktionen im GUSTAV
Neben unserem ansprechenden Angebot von Kuchen, Speisen und Getränken, bieten wir Ihnen weitere wechselnde Aktionen.
After Hours – Der kulinarische Mini-Weihnachtsmarkt am Mittwoch
Jeden Mittwoch von 17:00 bis 22:00 Uhr lädt die Veranstaltung „After Hours“ zu gemütlichen Winterabenden in stimmungsvoller Atmosphäre ein. Dieser besondere kulinarische Mini-Weihnachtsmarkt ist der perfekte Treffpunkt, um den Arbeitstag entspannt ausklingen zu lassen.
Freuen Sie sich auf weihnachtliche Musik, wärmende Feuerschalen und ein ausgewähltes kulinarisches Angebot. Klassischer Glühwein und Kinderpunsch sorgen für wohlige Wärme, während frisch zubereiteter Flammlachs und knuspriges Stockbrot echte Wintergenüsse garantieren.
Die After Hours verbinden Weihnachtsmarkt-Feeling mit entspannter After-Work-Atmosphäre – ideal für Freunde, Familien und Kollegen. Ob zum Aufwärmen, Genießen oder Zusammensein: Diese wöchentliche Veranstaltung ist ein Highlight in der Vorweihnachtszeit.
Wann: Jeden Mittwoch
Uhrzeit: 17:00 – 22:00 Uhr
Was: Kulinarischer Mini-Weihnachtsmarkt mit Musik, Feuerschalen & winterlichen Spezialitäten
Erleben Sie gemütliche Winterabende bei den After Hours – Genuss, Wärme und Weihnachtsstimmung inklusive.
Kunstfrühstück am Sonntag – Frühstücksbuffet & Ausstellungserlebnis
Genießen Sie jeden Sonntag ein besonderes Frühstücksbuffet im Rahmen des beliebten Kunstfrühstücks – einer exklusiven Kooperation mit der Bundeskunsthalle. Von 10:00 bis 12:00 Uhr laden wir Sie zu einem entspannten Start in den Sonntag ein, bei dem Genuss und Kultur perfekt miteinander verbunden werden.
Beginnen Sie den Tag mit einem vielfältigen Sonntagsfrühstücksbuffet in angenehmer Atmosphäre. Im Anschluss haben Sie die Möglichkeit, die aktuellen Ausstellungen der Bundeskunsthalle zu besuchen und den Vormittag kulturell ausklingen zu lassen. Das Kunstfrühstück eignet sich ideal für Kunstliebhaber, Genießer, Paare und Freunde, die Frühstück und Kultur stilvoll kombinieren möchten.
Preise:
Frühstücksbuffet ohne Ausstellungsbesuch: 17,50 € pro Person
Kunstfrühstück inkl. Ausstellungsbesuch Bundeskunsthalle: 28,00 € pro Person
Wann: Jeden Sonntag
Uhrzeit: 10:00 – 12:00 Uhr
Was: Frühstücksbuffet & Kunstgenuss
Kooperation: Bundeskunsthalle
Erleben Sie das Kunstfrühstück am Sonntag – ein genussvolles Frühstücksbuffet kombiniert mit inspirierender Kunst in der Bundeskunsthalle.
Treuekarte
Vielen Dank für Ihre Treue! Für jedes Gericht, das Sie aus unserer Wochenkarte wählen, erhalten Sie einen Stempel.
Sobald Sie 8 Stempel auf Ihrer Treuekarte gesammelt haben, schenken wir Ihnen einen „grünen Teller“ gratis.
Sie haben Fragen?
Unser Team steht Ihnen für Fragen sehr gerne zur Verfügung.
Sprechen Sie uns einfach an…
Öffnungszeiten
Dienstag 10:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch 10:00 - 21:00 Uhr
Donnerstag – Sonntag 10:00 - 18:00 Uhr
Küche schließt jeweils 30 Minuten vor Schließung des Restaurants
Veranstaltungsplanung auf Anfrage möglich
Hinweis zu Öffnungszeiten:
Heiligabend & Silvester 2025:
Geschlossen
1. und 2. Weihnachtstag 2025:
regulär geöffnet
Weiberfastnacht (14.02.2026):
geöffnet von 10 - 14 Uhr.
So erreichen Sie uns
Das Restaurant GUSTAV befindet sich in der
Kunst- und Ausstellungshalle
Helmut-Kohl-Allee 4
D-53113 Bonn.
Um eine Route zu planen, können Sie über diesen Link Google aufrufen.
Schreiben Sie uns
Sie haben eine Frage oder wollen eine Anfrage an uns richten? Dann freuen wir uns über Ihre Nachricht
Wussten Sie, dass wir in Bonn sowie im Rhein-Sieg-Kreis an sehr guten Standorten weitere Gastronomien verantworten - kennen Sie diese bereits?
